Cocina guajira dominical | Dulce, jugo y chicha de cereza silvestre o jaipai

La cereza posee tanto una apariencia física como una interioridad que alberga su voluntad de florecer y fructificar. Su forma externa es vista como una casa antes que como un cuerpo. Una marchanta wayuu que no lleve cerezas porque aún no han llegado las lluvias, suele explicar esto con la frase “aún están verdes las casas de las cerezas”.

¡Nos duele!

Escolástico fue en vida un gran luchador, abanderado siempre del ideario liberal y junto con Manenchi y Carlos Gómez Brito, que también se nos fueron prematuramente, así como Roberto Gutiérrez, Límbano Díaz y Edgar Ferrucho integraban un grupo progresista y activista, siempre presto a defender a los más vulnerables.

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