El SENA Regional La Guajira realizó este 22 de julio la Feria de Economía Popular y Campesina, un espacio que reunió cerca de 20 unidades productivas para promover la comercialización de productos locales y fortalecer los procesos económicos de pequeños productores del departamento. La jornada se desarrolló desde las 7:00 de la mañana en la…
El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) presentó en Riohacha el balance de gestión del periodo 2022-2026, en el que destacó inversiones históricas, programas de inclusión social y proyectos de desarrollo territorial ejecutados en distintas regiones del país, con énfasis en La Guajira. El director general del SENA, Jorge Eduardo Londoño Ulloa, escogió la capital guajira…
El director general del SENA, Jorge Eduardo Londoño Ulloa, presentará este 9 de julio en Riohacha el informe de gestión nacional «Legado SENA», con el que iniciará una gira por el país para socializar los principales resultados alcanzados por la entidad entre 2022 y 2026. La rendición de cuentas se realizará a las 3:00 p….
La Regional Chocó del Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA obtuvo el primer lugar de El SENA Cocina 2026 con la propuesta gastronómica “Chocó Biodiverso”, al cierre de la cuarta edición del encuentro nacional que reunió en Riohacha a las 33 regionales de la entidad para exaltar las tradiciones culinarias, los saberes ancestrales y la…
Chefs, instructores, investigadores y portadores de tradición participaron en la jornada académica de El SENA Cocina 2026, un espacio que promovió el intercambio de conocimientos sobre técnicas ancestrales de cocción, ahumado y preparación de alimentos, como parte de la programación de la cuarta edición del encuentro gastronómico nacional. Bajo el lema “Sünsai: ahumado de tradición,…
Tras el desfile inaugural realizado este miércoles, continúa en Riohacha SENA Cocina 2026, un encuentro que reúne a chefs, instructores, aprendices y expertos gastronómicos de diferentes regiones del país alrededor del tema “Entre humo y brasas: un viaje por la cocina colombiana”. Las actividades se desarrollan en distintos escenarios de Riohacha, incluyendo las playas frente…
Chefs, investigadores, instructores y portadores de tradición de Colombia, Brasil y Turquía participarán el próximo 18 de junio en la agenda académica de El SENA Cocina 2026, un espacio que convertirá a Riohacha en escenario de intercambio internacional de conocimientos sobre técnicas ancestrales de ahumado, cocción al fuego y patrimonio gastronómico. La jornada se desarrollará…
Con un gran desfile dará inicio el próximo 17 de junio el evento ‘El SENA Cocina 2026’ en la capital guajira, donde las delegaciones de las 33 regionales del SENA recorrerán las calles de Riohacha, dando así apertura oficial al encuentro gastronómico nacional dedicado a la promoción de las tradiciones culinarias y culturales del país….
Del 17 al 19 de junio, la capital de La Guajira será sede de la cuarta edición de El SENA Cocina, encuentro gastronómico nacional que reunirá a las 33 regionales de la entidad para destacar las técnicas ancestrales de ahumado y cocción a leña como parte del patrimonio culinario colombiano. Bajo el lema “Sünsa’i: ahumado…
Por su originalidad, impacto ambiental y potencial educativo, el proyecto obtuvo el reconocimiento Modo Stand, destacándose entre las propuestas presentadas en la línea de Materiales y Biotecnología. Con el proyecto “Producción orgánica de aromáticas con implementación de biotecnología ambiental y riego eficiente en La Guajira”, las estudiantes Sofía Bonilla y Salomé Álvarez, de la Institución…
