A raíz de todo el trabajo que desarrolla el matrimonio Guerra López por impulsar el conocimiento sobre las recetas guajiras y sus orígenes, el CESAC en un acto que se efectuará el próximo viernes, 21 de mayo, de 4:00 p. m. a 6:30 p. m., por medio de la plataforma Google Meet, les otorgará una distinción.
Como lo acotan en su estudio Guajira 360º y la Universidad del Norte, “la literatura económica señala que el grado de escolarización (número de años) y la calidad de la educación obtenida en el desarrollo académico, tienen una relación directamente proporcional con el nivel de ingreso personal, la calidad de vida del grupo familiar y el crecimiento económico de una localidad, región y los países”. La educación es la clave.
El plato que presentaremos hoy evoca la memoria de las gentes de Riohacha que migraron hacia los asentamientos del litoral de la Alta y Media Guajira y se mezclaron con mujeres indígenas dando así origen a un extenso mestizaje. Ellos llevaron variadas técnicas de conservación de alimentos e incorporaron especies vegetales sembradas por la población wayuu a sus preparaciones y así surgió una singular comida criolla en la que confluyeron los conocimientos culinarios de la sociedad criolla y los propios de la población indígena.
Es bien sabido que por la monotonía y la acumulación de trabajo, los objetos dentro de nuestra casa van acumulándose paulatinamente al grado de generar un desorden permanente que libera “toxinas” para nuestra vida diaria.
“Como resultado de la presencia de este material se verán también inhibidas las probabilidades de lluvias y continuaría el déficit de lluvias pronósticada por esta página para el departamento de La Guajira”, aseguró la cuenta de información metereologica y de emergencias de La Guajira y el Caribe colombiano, Meteoguajira.
Dios hizo lo suyo a la perfección y nos regaló una posición geográfica privilegiada, así que este cuento no es con Él. El lío es con la otra luz, la eléctrica.
De acuerdo a información suministrada por la ciudadanía, la especie marino costera de aproximadamente dos metros de longitud, fue abandonada a las orillas de la playa y posteriormente, moradores del lugar tomaron la carne del tiburón para el consumo.
La Secretaría de Salud de La Guajira aclara varios temas frente a la aplicación de la vacuna contra covid-19 y dicta recomendaciones para la comunidad en general.
La empresa Air-e ejecutará adecuaciones este martes 18 de mayo y miércoles 19 de mayo en diferentes municipios y corregimientos en el departamento de La Guajira.
La Declaración de las Naciones Unidas sobre los derechos de los Pueblos Indígenas, firmada por Colombia, dice que todos los indígenas tienen derecho a una nacionalidad. En su artículo 33 establece: “Los pueblos indígenas tienen derecho a determinar su propia identidad o pertenencia conforme a sus costumbres y tradiciones. Ello no menoscaba el derecho de las personas indígenas a obtener la ciudadanía de los Estados en que viven”.
