Lecciones aprendidas
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Lecciones aprendidas

Por Weildler Guerra Curvelo.* La situación de los pueblos indígenas frente a la pandemia del Coronavirus es muy preocupante dada su extrema vulnerabilidad. El estado de salud de sus miembros es de por si precario debido a su limitado acceso a los servicios de salud, la escasez de agua potable y las altas tasas de […]

La nueva Pirámide Nutricional
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La nueva Pirámide Nutricional

La nueva Pirámide Nutricional de la Organización Mundial de la Salud – OMS, parte de un concepto mucho más amplio, en el que se incluye el respeto al entorno, por lo que pone el acento sobre la solidaridad y la sostenibilidad. El presidente del comité científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria – SENC, […]