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25 septiembre, 2023
  • Director de Corpoguajira solicita al Gobierno Nacional articulación de acciones para el fortalecimiento de la entidad
  • Las comunas de Riohacha se contagian con el #Betismo y su ‘Gobierno de Oportunidades’
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Cocina guajira dominical: Pastel de olla

RevistaEntoRnos21 junio, 202023 junio, 202007 minutos

Por  Weildler Guerra y Tivi López Hoy hablaremos de un plato asociado a la memoria familiar que tiene un amplio horizonte en el Caribe continental: el pastel de olla. Este plato evoca la figura de nuestras madres y abuelas en la preparación de la comida vespertina o de ocasiones especiales. También nos conduce a antiguos…

CERREJÓN

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