Los buñuelos, aunque de origen europeo se consumen en distintos países de America. Los elaborados con yuca se encuentran en Cuba, Costa Rica, República Dominicana, Nicaragua, Venezuela y Colombia. Aunque también se consumen en Ecuador, Perú y México. Como en toda preparación extendida en vastas regiones geográficas existen diversas variaciones algunas más complejas y otras más sencillas.
La gestora social del municipio de Hatonuevo, Sandra Milena Sáenz Alba, vió los frutos de su gestión ante la empresa Cerrejón, quien donó un apiario para la producción artesanal y venta de miel a familias de la vereda El Cumbre, fortaleciendo así su programa de apoyo a la mujer emprendedora rural. La actividad apícola movilizará…
En el marco del programa de Fortalecimiento Productivo, integrado en el Plan de Manejo Ambiental de Cerrejón, la empresa entregó al municipio de Hatonuevo un apiario para la producción de miel artesanal y su posterior comercialización. Según Juan Carlos García Otero, gerente de Asuntos Sociales de la empresa, el objetivo es apoyar proyectos productivos apícolas…
