Cocina guajira dominical | Huevos revueltos con ostra perlífera

Por WeildLer Guerra y Tivi López. Hay preparaciones cargadas de historia. No importa tanto la sencillez de la técnica culinaria empleada para enriquecer su sabor natural, como el sedimento de memoria que la adereza. Esa evocación gustativa en la que concurren la historia y la memoria constituye la más sofisticada de las especias. Ellas le…

La Guajira recibió más de mil invitados en el marco del Encuentro por la Sostenibilidad

Como exitoso, fue calificado el Encuentro por la sostenibilidad de La Guajira realizado por Corpoguajira, y que tuvo como invitados especiales a más de 700 representantes de 18 Corporaciones Autónomas Regionales (CAR) del país. Durante cuatro días, todas las delegaciones participaron de una agenda que contempló la realización del foro “Hacia el desarrollo sostenible de…

‘Negocios Verdes’ la nueva apuesta de las empresas guajiras

La Corporación Autónoma Regional de La Guajira y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, están adelantando un proceso de acompañamiento a diez empresas del departamento, las cuales cuentan con condiciones para aplicar al programa ‘Negocios Verdes y Sostenibles’. Esta es una iniciativa del gobierno Nacional en el marco del programa ‘Generación de Negocios Verdes’…

‘Suma Tus Manos’ donó volqueta a la población del Cabo de la Vela

A través de una ceremonia en la que participaron líderes de la comunidad Wayuu del Cabo de la Vela, la Presidencia de la República, la Alcaldía de Uribia y representantes de las diferentes empresas involucradas en “Suma Tus Manos”, se dio inicio oficial a la segunda fase de este proyecto socioambiental. La iniciativa convocada por…

De vuelta a su hábitat 4 tortugas verdes, que iban a ser comercializadas

Gracias al trabajo articulado interinstitucional en La Guajira, fueron liberadas en su hábitat natural 4 tortugas verdes, científicamente conocida como Chelonia Mydas, luego de haber sido incautadas a personas que tenían como fin comercializarlas. Es así como en operativos de registro y control realizados por la Policía Nacional, en la vía que del municipio de…

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