El Gran Malecón acogerá este 26 de julio la primera edición de The Best Paella Festival, evento que reunirá gastronomía, cultura española y la clasificatoria oficial del World Paella Day Colombia, certamen que definirá al chef que representará al país en la final mundial que se realizará en Valencia, España.
El encuentro, respaldado por la Alcaldía de Barranquilla, se desarrollará entre la 1:00 p. m. y las 11:30 p. m. en el sector del Pabellón de Cristal, con una programación orientada a promover el turismo gastronómico y el intercambio cultural.
Gracias a una alianza con la Fundación Visit Valencia y el World Paella Day Cup, considerado el campeonato de paellas más importante del mundo, la capital del Atlántico fue escogida como sede de la competencia nacional, cuyo ganador obtendrá un viaje con todos los gastos cubiertos para representar a Colombia en el certamen internacional.
El festival contará con una zona gastronómica en la que restaurantes y marcas especializadas ofrecerán paellas, tapas y bebidas. Cada porción de paella tendrá un costo de $39.900. Además, nueve chefs de distintas regiones del país competirán en semifinales y final por el cupo al campeonato mundial.
La programación incluirá demostraciones culinarias en vivo, presentaciones de flamenco, música y una ambientación inspirada en la Feria de Sevilla.
Entre los participantes figuran Restaurante Rojo Madrid, The Wine Spot, la chef Milena Lora con Arroz Pinillar, Emporio Foods, Croqé, la Fundación CEER —que destinará a la entidad los recursos obtenidos en su estand— y Paellas To Go.
La elección de Barranquilla como sede también reconoce el desempeño del chef barranquillero Miguel Moreno, quien obtuvo el segundo lugar en el World Paella Day Cup 2024, la mejor posición alcanzada por un colombiano en la historia del certamen.
La gerente de Proyectos Especiales, Madelaine Certain, aseguró que el evento fortalece la estrategia de posicionamiento internacional de la ciudad. «Este evento refleja la apuesta de nuestro alcalde Alejandro Char por seguir consolidándose como una ciudad capaz de atraer y albergar eventos de talla internacional. Este tipo de encuentros enriquecen nuestra agenda cultural y gastronómica, dinamizan la economía local y fortalecen el posicionamiento de la ciudad como un destino de grandes experiencias para propios y visitantes», afirmó.
Con esta iniciativa, Barranquilla amplía su agenda de eventos internacionales y fortalece su oferta turística, gastronómica y cultural mediante actividades que impulsan la economía local y proyectan la ciudad como escenario de competencias de alcance mundial.
