¡La Guajira Al Calor del Fogón: Un festín de tradiciones y sabores en su tercera versión!
Tercera versión de La Guajira Al Calor del Fogón ¡Éxito rotundo!
Tercera versión de La Guajira Al Calor del Fogón ¡Éxito rotundo!
Encuentro gastronómico y turístico alrededor de las cocinas tradicionales.
Arroces de La Guajira es la temática de esta tercera versión.
Este encuentro ofrece una valiosa oportunidad para visibilizar y fomentar la apropiación de las cocinas tradicionales de La Guajira y de Colombia.
Durante los días 3 y 4 de agosto se desarrolló exitosamente la variada agenda libre, gratuita y abierta del evento La Guajira Al Calor del Fogón “El dulce encanto de la tradición” donde se encontraron portadores y portadoras de los saberes culinarios, restauranteros, escritores, periodistas, antropólogos, investigadores, aprendices y amantes de la buena cocina y mesa en general.
La programación del evento, concebida como una experiencia de puertas abiertas y de acceso gratuito, continuará deleitando a los asistentes con actividades que seguramente dejarán un dulce y duradero recuerdo en todos los corazones presentes.
El evento se ha concebido como un espacio abierto, gratuito y libre, diseñado para promover y honrar los valores culturales que se entrelazan en torno a las cocinas tradicionales y sus deliciosas creaciones.
Durante los días 3 y 4 de agosto se llevará a cabo la segunda versión del encuentro gastronómico, cultural y turístico: “La Guajira Al Calor del Fogón”, un espacio concebido para promover los valores culturales del departamento, que se tejen alrededor los fogones de las cocinas tradicionales, sus exquisitas preparaciones, y protagonistas.