¿A QUÉ SABE LA GUAJIRA?

Por María Isabel Cabarcas Recientemente recibí la amable invitación de mi estimado amigo Henitzo Martínez a ser parte del jurado del concurso de preparaciones culinarias de repostería y panadería en el marco del programa Anfitriones para la Paz de Conexión y FIDA.   Cinco grupos de creativos y entusiastas jóvenes participantes de ese programa trabajando…

El salario mínimo en Colombia: entre la expectativa social y el riesgo inflacionario

Hablar del salario mínimo en Colombia siempre genera una mezcla rara de esperanza y temor. Uno siente que debería ser una decisión sencilla, casi obvia, subirlo para que la gente viva mejor. Pero luego aparece la voz interna más cauta, la que recuerda los efectos colaterales. Diversos análisis recientes han expuesto que el aumento del…