Gente

El propósito que motivó el diseño de la agenda del evento, fue fomentar el turismo gastronómico y visibilizar las cocinas tradicionales como eje fundamental del proceso de consolidación de nuestro departamento como destino culinario destacado a nivel nacional e internacional. Por ello desde el pasado 12 de octubre se cumplió por tres días continuos, la ineludible cita con las cocinas, la cultura y el turismo. “La Guajira Al Calor del Fogón” se denominó el encuentro; un espacio concebido para promover los valores culturales del departamento, que se tejen alrededor de los fogones de las cocinas tradicionales, sus exquisitas preparaciones, y protagonistas.

La SIC de Colombia  en el mes de mayo envió una comunicación destinada a los proveedores de alimentos y bebidas y bebidas, personas naturales o jurídicas dedicadas al expendio de comidas y bebidas para el consumo en los establecimientos de comercio, donde advirtió que no se hace necesario eliminar el uso de cartas o menús en físico, ya que la situación sanitaria del país está cada vez más controlada.

Diseñadores guajiros con amplia trayectoria a nivel nacional e internacional mostraron su talento innovador en piezas únicas, trajes artesanales, vestidos de gala, sombreros, carteras, guayaberas, vestidos de baño, entre otros, causando furor y marcando tendencias de moda. Entre los participantes de la versión en curso estarán: Berta Henríquez, Dalis Arguelles, Enrique Vargas, Marta Arredondo, Lina Medina, Blanca Fernández, Nicia Cotes, Magaly Zubiría y Olga Vásquez.