El proyecto Tuberpro promueve el desarrollo de biopolímeros con participación de Uniguajira
El profesor Jader Alean Valle, del programa de Ingeniería Ambiental de la Universidad de La Guajira, participa en el proyecto Tuberpro: Valorización integral de raíces y tubérculos para la obtención de biopolímeros, alimentos y bioplásticos, una iniciativa que busca transformar cultivos como la papa, la yuca y el ñame en productos con valor agregado para…
