«Un mal chiste»

Por Rubens Alexander Magdaniel Pavón-Gestor Cultural*  Hay un símil muy clásico que recrea nuestras reacciones, «el del loco que deambula sin rumbo por el pueblo» sus parientes no lo cuidan, le tienen el último cuarto repleto de chécheres con un desvencijado colchón, pa’ cuando se acuerde de la casa, ni siquiera se aperciben si almuerza,…

Arroz de camarón

Por Weildler Guerra Curvelo* Hay platos tan arraigados en nuestra memoria gustativa que su sola evocación sensorial propicia una profunda conexión con esos alimentos. Ellos son capaces de despertar recónditas emociones y su consumo va mucho más allá de un simple acto alimentario. Tal sensación me embarga con el arroz de camarón cuya nostalgia me…

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